COMO PREPARAR CREPES FRANCESAS
TOMA NOTA DE LOS INGREDIENTES
- 200 gr de harina
- 20 gr de azucar en polvo blanco si posible
- 5 gr de sal
- 2 huevos
- 500 gr de leche
- 10 g de aceite vegetal
- 50 g de mantequilla deretida
- Puedes agregar después ron o vainilla
HERRAMIENTAS NECESARIAS:
- 1 colador doble malla
- 1 batidor de mano
- 2 recipientes redondos medianos
PREPARACIÓN:
- Colocar harina, sal y azucar en un recipiente
- Agregar leche, huevos, mantequilla y aceite
- Mezclar durante 10 minutes
- Colar la masa para asegurar que no quedara bolitas de harina no disueltas
- Agregar el ron o la vainilla a tu gusto
- Calentar la sartén con un poco de mantequilla
- Colocar la masa tal cual se ve en esta video
- Listo puedes disfrutar de deliciosas crepes en casa
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TRUCO: LA SARTEN NO DEBE ESTAR NI DEMASIADA CALIENTE NI DEMASIADA FRIA. ¡BUEN PROVECHO!
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